[Epinard fraise] à remettre en avant - Le forum de discussions sur le jardinage

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[Résolu] [Epinard fraise] à remettre en avant [9 réponses]

Index du Forum » Le jardin potager ! » Les légumes oubliés

Auteur | réponse

Ωjben
Modérateur

Jardinier(e) émérite

mardi 27 mars 2012 à 10:06

Voilà un légume plus décoratif à mon sens qu'autre chose...
Quoique...
J'en ai placé dans mes cultures en bordures de parcelles pour leur beauté... et puis pour le fun aussi car cela met de la gaieté et de la variété !...

Je cite un article du site lagrainetiere.com;

Citation :

L'epinard fraise est de culture facile, peu encombrant, vous pouvez le cultiver dans votre potager mais également en pot. Lépinard-fraise s'accommode facilement a tous types de sols mais pour le début de vos cultures, préférez un sol riche et frais.

Vous pouvez semer vos graines directement en place en creusant des sillons de 2 cm ou en pot à partir du mois de mai. Pensez à espacer vos plants de 30 cm environ pour une culture en pleine terre.

Choisissez un endroit à exposition ensoleillée et arrosez régulièrement. Vous pourrez avoir des épinards-fraise jusqu'à l'automne.

Sachez que vous pouvez semer votre épinard-fraise en août pour profiter de récolte hivernale.

Édité 1 fois - Dernière édition: 07/04/2014 à 14:49 Par roling.

Coordinateur au GAL Pays des Condruses
(http://www.galcondruses.be/)
Artiste photos nature
(Sur flickr.com : 134803364@N04 ou https://www.facebook.com/JBandcophotos)
"Mon métier c'est de vous dire que tout est possible !"
Julos Baucarne

Ancien membre

avatar

mardi 27 mars 2012 à 14:24

J'ai essayé...jamais réussi à faire pousser...je ne suis pas en Belgique il est vrai!

myco

Grand(e) jardinier(e)

mardi 27 mars 2012 à 19:25

Bonsoir.......Jben, je ne connais pas ce légume..

Tous les champignons sont comestibles , sauf certains, une fois seulement....

Spa - Liege - BELGIQUE

+ iledebeaute

Jardinier(e) émérite

mardi 27 mars 2012 à 20:45

Bonsoir,

J'ai fait un semis d'épinard fraises, j'ai de toutes petites pousses de levés.....

Les feuilles se mangeraient comme des épinards !!

Nina - Haute Corse

CALENDRIER LUNAIRE MENSUEL

" Montrez-moi votre jardin, dites-moi qu'il est bien le vôtre et je vous dirai qui vous êtes " (Alfred Auston).

Ω jben
Modérateur

Jardinier(e) émérite

mardi 27 mars 2012 à 21:38

Nina > Je confirme pour les feuilles... Les fruits aussi en déco dans une salade... Mais alors plus pour la déco car cela n'a pas vraiment énormément de goût !...

Myco > Disponible chez Semailles...
Et à côté de mon boulot, chance, il y a un point de vente décentré ... smiley sg3bgg29g.gif

Ceci dit, pas encore semés chez moi !... Un peu trop tôt ! smiley sg3bgg29g.gif

Momone

Jardinier(e) forumeur(e)

mardi 27 mars 2012 à 21:49

Bonjour,

J'ai tenté l'année dernière, c'est une plante facile, mais + décorative qu'autre chose. Les fruits sont originaux mais pas gouteux, contrairement aux fraises, et les feuilles restent petites. Elles sont réputées aussi se consommer crues en salade, mais je n'ai pas testé.

Le Chenopodium capitatum (eh, oui, il s'appelle comme ça, notre épinard fraise) semble bien résister à la sècheresse, j'en avais oublié 2 petits pots sur ma terrasse, les jeunes pousses ont résisté.

Il est peu connu : les visiteurs sont tous intrigués par ses petites "fraises" bizarres mais très jolies.

Momone

"A chaque recoin
Plante un arbre, porte lui soin,
Il te le rendra bien"
Proverbe alsacien

"Mieux vaut remplir ses greniers, que ses coffres".
Proverbe chinois

pensee

Grand(e) jardinier(e)

mardi 27 mars 2012 à 22:30

Bonsoir,

Je ne connais pas ce légume!!!!

Jean-Louis

Xan

Graine de jardinier(e)

jeudi 29 mars 2012 à 21:22

Ah la la je vais devoir tenter ca, merci Momone pour la dénomination exacte, je vais aller chercher des semences, j'espère que mon fournisseur qui vends "semailles" en aura car j'en ai pas vu samedi dernier.

Si un jour on te reproche que ton travail n'est pas un travail de professionnel, dis-toi bien que l'Arche de Noé a été construite par des amateurs et le Titanic par des professionnels...

Ω jben
Modérateur

Jardinier(e) émérite

jeudi 29 mars 2012 à 21:27

Chris > perso, j'ai dû demander à mon fournisseur de les commander expressément car ce n'est pas courant et pas évident à écouler car les gens ne prennent pas ce qu'ils ne connaissent pas !

Édité 1 fois - Dernière édition: 29/03/2012 à 21:27 Par jben.

Xan

Graine de jardinier(e)

jeudi 29 mars 2012 à 21:57

Ok merci jben , je vois ca se week-end , j'ai la chance d'avoir un militant bio près de chez moi , c'est une pépinière de plante sauvages et aromatiques et ils ont tout le catalogue semailles de stock , je viens de vérifier sur leurs site, je vais donc aller chercher un sachet de semences , si quelqu'un est intéressé par quelques graines , contacté moi par mp car j'en aurai comme toujours beaucoup trop smiley sg3bgg29g.gif

Si un jour on te reproche que ton travail n'est pas un travail de professionnel, dis-toi bien que l'Arche de Noé a été construite par des amateurs et le Titanic par des professionnels...