[Champignons] première récolte - Le forum de discussions sur le jardinage

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[Résolu] [Champignons] première récolte [14 réponses]

Index du Forum » Le jardin potager ! » Les cultures oubliées

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Auteur | réponse

titi57

Novice en jardinage

jeudi 1^er juillet 2010 à 18:09

Sujet déplacé le 03/04/2015 à 15:30 Par pathinini.

je ni croyais plus et les premières à les avoir vu ce sont les limaces bon!!!!! ce soir je les cuisinent et je vous dirait ce qu'il en ait je suis content du résultat en attendant les autres

première pousse

Édité 1 fois - Dernière édition: 20/09/2015 à 17:59 Par roling.

france région parisienne 3km de paris \"le 93\" Romainville

+ nanard14

Jardinier(e) expert(e)

vendredi 2 juillet 2010 à 06:42

bonjour titi joli,,,,,,,,,,,,bonne dégustation ,,,,,,,,,,,,,

nanard14, basse normandie calvados

titi57

Novice en jardinage

vendredi 2 juillet 2010 à 17:01

comme promis mes commentaires ces champignons sont bon comme les ceps avec les ½ufs de mes poules la salade et le persil du jardin

régaler vous des yeux

Édité 1 fois - Dernière édition: 25/04/2014 à 15:19 Par roling.

france région parisienne 3km de paris \"le 93\" Romainville

+ iledebeaute

Jardinier(e) émérite

vendredi 2 juillet 2010 à 22:35

Bonsoir Titi,

Quel régal cette assiette......hum!!!! ça fait envie !

Nina - Haute Corse

CALENDRIER LUNAIRE MENSUEL

" Montrez-moi votre jardin, dites-moi qu'il est bien le vôtre et je vous dirai qui vous êtes " (Alfred Auston).

myco

Grand(e) jardinier(e)

vendredi 2 juillet 2010 à 22:52

Bonsoir Titi...je ne connais pas trop les espèces cultivées car la plupart "exotiques"..mais on dirait des STROPHAIRES ???? Qu'y avait-il d'indiqué sur le paquet de mycélium ?

Édité 1 fois - Dernière édition: 03/07/2010 à 17:22 Par myco.

Tous les champignons sont comestibles , sauf certains, une fois seulement....

Spa - Liege - BELGIQUE

papagallo

Jardinier(e) connaisseur

samedi 3 juillet 2010 à 15:44

Bonjour titi, voilà un plaisir exaucé devant cette levée de champignons et alors ton assiette bien appétissante pour le coup.je crois que pour l'année prochaine je tenterais bien le mycélium.par contre les miens sont comme çà

et là dans le pré pour la première fois des miches de pain.bon je ne me suis même pas posé la question de savoir si je pouvais les manger

Édité 1 fois - Dernière édition: 25/04/2014 à 15:19 Par roling.

Tout le monde savait que c'était impossible.Il est venu un imbécile qui ne le savait pas et qui l'a fait.
Mr Marcel Pagnol

myco

Grand(e) jardinier(e)

samedi 3 juillet 2010 à 17:19

Suffit de d'mander... LANGERMANIA GIGANTEA, ou Lycoperdon geant.
Parfaitement comestibles lorqu'ils sont jeunes et encore fermes...couper de gros cubes, rissoler des lardons (salés ou fumés) ajouter les cubes de "Lycoperdon" et rissoler jusqu'à ce que ça prenne couleur.
On peu aussi en faire de grosses tranches et les paner comme des sautés de veau (les passer à l'oeuf et chapelure).
Le goùt de ces champis n'est pas très prononcé, mais leur volume est assez impressionnant (j'en ai vu de 10-15 kg !.

Tous les champignons sont comestibles , sauf certains, une fois seulement....

Spa - Liege - BELGIQUE

titi57

Novice en jardinage

samedi 3 juillet 2010 à 20:28

salut a tous

oui myco ce sont des STROPHAIRES
papagalo elle sont belle tes miches "de champignon"

je me demandais si je pouvais en faire sécher et comment les conservés
a +++

france région parisienne 3km de paris \"le 93\" Romainville

myco

Grand(e) jardinier(e)

samedi 3 juillet 2010 à 20:36

J'aime pas trop les strophaires........ça garde un arrière-goùt de pommes de terre crues que j'aime pas. Mais la congélation est le meilleur moyen pour les conserver...les cuire à la poèle et mettre au congèlateur dans raviers individuels. Ne jamais mettre congeler des champis sans cuisson préalable !!!!!!!!.........ça devient vite toxique. Tu peux garder 3-4 mois..pas plus ...

Tous les champignons sont comestibles , sauf certains, une fois seulement....

Spa - Liege - BELGIQUE

papagallo

Jardinier(e) connaisseur

lundi 5 juillet 2010 à 15:36

Bonjour, il nous reste tellement de bon champignon que je l'ai laisse à qui veut les manger.

Tout le monde savait que c'était impossible.Il est venu un imbécile qui ne le savait pas et qui l'a fait.
Mr Marcel Pagnol

myco

Grand(e) jardinier(e)

lundi 5 juillet 2010 à 17:18

HIHIHI !! tu as eu peur ?????

Tous les champignons sont comestibles , sauf certains, une fois seulement....

Spa - Liege - BELGIQUE