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| Auteur | réponse |
Ancien membre
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lundi 29 juin 2009 à 15:35
Bonjour,
Hier, j'ai fait de la confiture de cassis mais elle est un peu trop liquide. Comment peut-on l'épaissir ?
Entre nous, elle est très bonne. Si je l'épaissis, c'est pour les autres.
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Ψ npk60480
Administrateur
Jardinier(e) forumeur(e)
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lundi 29 juin 2009 à 15:44
Bonjour Patricia,
C'est peut être du à un manque de sucre, cala nous ai déjà arrivé avec des fraises, nous avons fais recuire en remettant du sucre est tout est rentré dans l'ordre.
Edité lundi 29 juin 2009 : 16:21 par npk60480
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+ roling
Jardinier(e) professionnel(le)
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lundi 29 juin 2009 à 15:50
Bonjour,
Comme le dit Jean Marie , soit manque de sucre ou de cuisson; on trouve dans le commerce du gélifiant en sachet ( a base de pectines de pommes ) et une recuisson devrait suffire. Pierre 
 Ch'ti depuis toujours et Normand d'adoption depuis 46 ans.  Ne ment jamais à quelqu'un qui te fais confiance, ne fais jamais confiance à quelqu'un qui te ment!
"Nous ne sommes pas maitre de nos émotions, nous sommes les jouets d'un destin que nous n'avons pas choisi"
"Regardez une fleur, soyez émus car il y a davantage de perfection en elle que dans toutes les créations humaines".Un des plus grands plaisirs qu’un homme puisse avoir : être pris pour un sot par un imbécile. Hyacinthe Brabant
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