[Piments] récolte du jour - Le forum de discussions sur le jardinage

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[Piments] récolte du jour [16 réponses]

Index du Forum » Le jardin potager ! » Piment

♦ 1 2

Auteur | réponse

+rapalat

Jardinier(e) connaisseur

dimanche 7 décembre 2008 à 18:51

Sujet déplacé le 26/01/2015 à 17:35 Par pathinini.

bonjour
Celle ci est plutot piquantes et colorée:

mon pot de piment d'assaisonnement étant fini je vais en profiter pour en faire un neuf plus un pour le boulot.
équeutage, enlever les graines et broyer le tout au hachoir. attention les doigts et les yeux : mettre des gants et travailler dans un endroit ventillé.je met du vinaigre de canne et rien de plus pour faire baigner la pulpe.l'huile augmente le piquant du piment.
A+
Gérard

Édité 2 fois - Dernière édition: 26/01/2015 à 17:34 Par pathinini. Raison: bb code photo

sous les tropiques - Antilles Françaises - guadeloupe - la basse terre -

Momone

Jardinier(e) forumeur(e)

dimanche 7 décembre 2008 à 19:20

Bonjour,

Quelle santé, Gégé !

Tu sais ce qu'on dit du piment ? Que c'est comme l'autoroute, tu paies à la sortie ! smiley sg23gbudg23g.gif

Momone

"A chaque recoin
Plante un arbre, porte lui soin,
Il te le rendra bien"
Proverbe alsacien

"Mieux vaut remplir ses greniers, que ses coffres".
Proverbe chinois

perruche

dimanche 7 décembre 2008 à 19:32

pas mal du tout gégé et que bois tu avec cela?lol

Michel

+ mum

Maître jardinier(e)

dimanche 7 décembre 2008 à 19:50

bravo pour la culture Gégé ...mais moi le" qui pique " c'est pas mon truc !!!!
je n'accepte que les roses !!!

France Aquitaine Pau Billère Béarn
aux pieds des Pyrénées

chat teigne

Grand(e) jardinier(e)

dimanche 7 décembre 2008 à 20:01

Bonsoir,
Superbe récolte!
Le nom latin du piment: brilanis (prononciation créole... )

+ iledebeaute

Jardinier(e) émérite

dimanche 7 décembre 2008 à 20:04

Bonsoir,

Une belle récolte.......de jolies couleurs ! mais j'ai beaucoup de mal à manger cela, mon estomac est très mécontent et me le fait savoir !!

Nina

Nina - Haute Corse

CALENDRIER LUNAIRE MENSUEL

" Montrez-moi votre jardin, dites-moi qu'il est bien le vôtre et je vous dirai qui vous êtes " (Alfred Auston).

christi

Jardinier(e) connaisseur

dimanche 7 décembre 2008 à 20:14

bonsoir,
quelles belles couleurs, et quel feu dans la gorge aussi

Marie-Christine
nouvelle Bretonne du Morbihan , mais venant de la Sarthe

couiczig

Habitué(e) du jardin

lundi 8 décembre 2008 à 00:05

Bravo Gérard pour cette superbe récolte! J'aime les plats bien relevés et j'utilise souvent du piment dans la cuisine. Aujourd'hui, j'ai préparé des petites bouteilles d'huile d'olive avec piments séchés, brins de thym, laurier, pour assaisonner les pizzas. Les piments au vinaigre comme tu les prépares, j'adore! Il suffit d'en mettre très peu pour relever un plat et après on ne peut plus s'en passer.
Monique

France/Midi-Pyrénées/Lot

Christian

Grand(e) jardinier(e)

lundi 8 décembre 2008 à 08:28

Bonjour et bravo pour pour la récolte !

De belles couleurs avec de bons repas... bien épicés,... bien arrosés !

Christian
En région parisienne

http://www.jardinmed.com

sanmas

Novice en jardinage

lundi 8 décembre 2008 à 10:22

rien que la couleur ça rechauffe!!!!ici on a le piment d'espelette,en omelette.....super!!

sanmas, pyr- atlantiques 64

susic

Novice en jardinage

lundi 8 décembre 2008 à 19:02

Quelle récolte! Il y a deux variétés que je ne connais pas: les piments rouges ayant une forme triangulaire qui sont au bas de l'image ...et les piments jaunes.

J'aime bien les mets pimentés!!!

Edité lundi 08 décembre 2008 : 19:03 par susic

Edité lundi 08 décembre 2008 : 19:03 par susic

Québec, Qc, Canada