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Mirabelle salé [1 réponse]

Index du Forum » Du potager à la table » Du potager à la table.

Auteur | réponse

NeyNey

Jardinier(e) en herbe

jeudi 22 août 2019 à 16:09

Bonjour,

Est-ce que quelqu'un a déjà essayé d'accorder la mirabelle avec de la volaille ?

Une pintade par exemple. Je suis tombé sur une recette, mais j'aimerai d'abord avoir un avis externe si c'est bon

La nature est éternellement jeune, belle et généreuse. Elle possède le secret du bonheur et nul n'a su le lui ravir

George Sand

Ω Phil 02
Modérateur

Jardinier(e) expert(e)

vendredi 23 août 2019 à 22:37

Bonsoir René

Pour moi qui suis d'origine lorraine (région de Nancy), c'est un sacrilège... Ceci étant dit, il existe des tonnes de recettes utilisant des fruits, pommes, poires, oranges, pêches, abricots, ananas, mangues, pruneaux alors : Pourquoi pas des mirabelles ?
On peut goûter ? Tu me dis où et quand... OK ??

Phil

http://mcct.fr/