| Auteur | réponse |
Bernard7895
Novice en jardinage
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vendredi 24 mars 2017 à 22:41
Bonjour à tous,
Les seuls haricots qui m'intéressent pour cultiver dans mon jardin, ce sont les haricots à rames ; exit les haricots nains. Depuis plusieurs années, j'ai cultivé diverses espèces de haricots mangetout à rames. Cette année, je souhaite ajouter à ma planche de mangetouts, deux autres planches pour des haricots à écosser. Est-ce qu'on peut trouver à acheter des Mogettes de Vendée ou des Coco de Saint Pol, ou bien est-ce que c'est interdit d'en vendre, because appellation contrôlée, brevets etc. ? Je n'en n'ai vu ni à la Ferme de Sainte Marthe ni chez Magellan, tout au moins pas sur leurs sites. S'il n'est pas possible d'en trouver, quelqu'un pourrait il me conseiller une espèce de haricots à écosser dont la peau soit très fine comme celle des mogettes ou des cocos de Saint Pol ? Chez Jardiland, j'ai vu des haricots de Soissons, c'est tout... mais il me semble me souvenir qu'avec ces espèces là , on a des peaux épaisses...
Édité 1 fois - Dernière édition: 27/03/2017 à 07:00 Par Phil 02.
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Ω pathinini
Modérateur
Jardinier(e) professionnel(le)
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samedi 25 mars 2017 à 09:16
Bonjour
Je pense que las haricots à planter ou les haricots à manger sont les mêmes.
Si tu trouves un paquet de mogettes pour consommation,tu pourras sans problème les planter.
Mais je crois aussi que les mogettes et cocos ne sont pas des haricots à rames.
Le haricot Tarbais,oui
Pascal
CE N'EST PAS CE QUE TU RÉCOLTES, MAIS CE QUE TU SÈMES QUI DIT QUEL GENRE DE VIE TU AS VÉCUE 
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Bernard7895
Novice en jardinage
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samedi 25 mars 2017 à 11:49
Bonjour Huguette et Pascal,
J'ai bien pensé à cette solution, mais je me demande toujours si ces haricots n'ont pas subi de traitement, genre anti-germinatif ou autre pour améliorer leur conservation... ou encore, s'il ne s'agit pas d'espèces hybrides F1... Bien sûr, cela vaut possiblement la peine d'essayer... encore que, si ce ne sont pas des haricots à rames, çà ne m'intéresse guère. Les haricots nains, j'ai donné, il y a plusieurs années : çà donne bien moins par plant, et moins longtemps, il faut sans cesse en semer de nouvelles planches et, bientôt il n'y a plus guère de place pour autre chose dans le jardin, et çà demande deux ou trois fois plus de binage (vue la surface augmentée)... et il faut se baisser davantage pour les cueillir... et c'est moins beau dans un jardin que les haricots à rames...
Bon, mais les haricots à écosser que vous cultivez, est-ce qu'il y aurait une autre espèce qui donnerait des peaux très fines comme celles des mogettes de Vendée ??
Citation de pathinini :
Bonjour
Je pense que las haricots à planter ou les haricots à manger sont les mêmes.
Si tu trouves un paquet de mogettes pour consommation,tu pourras sans problème les planter.
Mais je crois aussi que les mogettes et cocos ne sont pas des haricots à rames.
Le haricot Tarbais,oui
Pascal
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Bernard7895
Novice en jardinage
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samedi 25 mars 2017 à 18:43
Citation de pathinini :
Citation de Bernard7895 :
Je possède une ancienne variété qui me vient de ma grand mère,elle appelait cette variété "haricot 4 à 4",pour cette année,j'ai juste assez de graines pour moi,mais si tu en veux pour l'année prochaine,je pourrai t'en envoyer.
Pascal
Merci Pascal pour cette proposition, c'est très sympa. On en reparlera à l'automne, si tu en as suffisamment.
Pour cette année, au final je viens d'acheter trois boîtes. C'est qu'il faut s'y prendre assez tôt, sinon les jardineries sont dévalisées de certaines semences très en demande, et ils répondent le plus souvent qu'ils ne pourront pas en avoir d'autre avant la saison prochaine. J'ai donc acheté :
- Chez Truffaut : une boîte de 80g de haricots à rames type Tarbais, de la Ferme de Sainte Marthe
- Chez Jardiland : une boîte de 150 grammes de Haricots Maïs de chez Vilmorin, type Tarbais, à rames, à écosser, et une boîte de 200g de haricots Soissons gros blancs à rames, de chez Caillard.
Je compte essayer les trois, ainsi qu'une quatrième planche de mangetout à rames type Phénomène, il m'en reste de l'an dernier. Je ne mettrai les grains en terre qu'après les Saints de Glace, car, Pontoise, c'est tout de même dans le Nord, par rapport à la Loire s'entend
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Ω Phil 02
Modérateur
Jardinier(e) expert(e)
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dimanche 26 mars 2017 à 09:25
Je suppose que tu voulais parler du "coco de Paimpol".
Il semblerait que les producteurs bretons fasse de la résistance et, ne vendent pas de semences aux particuliers. Comme dit Pascal, tu peux acheter des cocos pour la consommation et tenter des semis avec. Même si ils ne lèvent pas tous, tu pourras te constituer un petit stock de semences pour l'année suivante...
Le coco de Paimpol est un haricot nain...
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Bernard7895
Novice en jardinage
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lundi 27 mars 2017 à 00:38
Citation de Phil 02 :
Je suppose que tu voulais parler du "coco de Paimpol".
Oui, bien sûr... Je savais que ce n'était pas "Saint Paul", aussi ai-je mis "Saint Pol"... pourtant j'aurais dû m'en souvenir, car je connais l'existence de Paimpol, et de ses haricots, j'en ai d'ailleurs acheté cet été en Bretagne... et je me suis planté... on ne m'avait pas dit que c'était des frais... Après trois quart d'heure de cuisson, c'était devenu de la soupe ! Mais j'en ai racheté le lendemain et les ai cuit 20 minutes, et c'était super bon, sans peau, goûteux à souhait...
Amicalement,
Bernard
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Nicky
Jardinier(e) en herbe
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lundi 27 mars 2017 à 07:11
Bonjour Bernard,
Les Tarbais sont très bien j'en ai fait une année et c'était satisfaisant. En Vendée (je suis née en Vendée) nous prenons les "Michelet" qui sont des pois nains que l'ont ramasse soit en mi sec ou en sec.
Si tu veux des mogettes prend en dans un paquet de consommation ils lèverons pareil. Ou bien tu commande sur internet mais ils ne sont pas a rames.
Personnellement je m'en tient au Michelet qui font mon bonheur. Cette semaine je vais faire des haricots vert "Délinelle" et des pois blanc " Michelet" sous châssis car ces petites choses aiment le chaud pour lever et peu d'humidité sinon les grains pourrissent.
Bonne journée.
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