| Auteur | réponse |
Ωpathinini
Modérateur
Jardinier(e) professionnel(le)
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samedi 20 mai 2017 à 19:00
Bonjour
Je fais cette année un essai de culture de la laitue asperge,légume que je découvre grâce à Momone qui me manque beaucoup sur ce forum,qui m'avait sympathiquement envoyé des graines .
D'après ce que j'ai lu sur internet,on récolte quand la salade monte pour faire sa fleur,on donne les feuilles aux poules,et on épluche la tige avant de la faire cuire comme une asperge.
Quelqu'un a-t'il déjà cultivé ce légume et quelle bilan en a-t'il tiré?
Pour l'instant ,la salade pousse bien,je surveille la montaison.
A suivre....
Pascal
CE N'EST PAS CE QUE TU RÉCOLTES, MAIS CE QUE TU SÈMES QUI DIT QUEL GENRE DE VIE TU AS VÉCUE 
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Ω pathinini
Modérateur
Jardinier(e) professionnel(le)
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samedi 20 mai 2017 à 20:33
Si,j'en ai mangé quand elle était jeune.
Mais comme c'est une salade qui doit monter,les feuilles deviennent forcément plus dures et amères.
Et comme j'ai de l'autre salade à foison,celle-là je la laisse.
Pascal
CE N'EST PAS CE QUE TU RÉCOLTES, MAIS CE QUE TU SÈMES QUI DIT QUEL GENRE DE VIE TU AS VÉCUE
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Chtismis
Maître webjardinautes
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dimanche 21 mai 2017 à 07:50
Bonjour Pascal même chose pour moi je découvre donc comme Michel je vais suivre
Bon Dimanche
JM    
Chaque coup de colère est un coup de vieux, chaque sourire est un coup de jeune. » (Proverbe Chinois)
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La honte n'est pas toujours la conscience du mal que nous faisons, elle est souvent la conscience du mal qu'on nous fait. (Paul Morand)
Nous sommes des Trésors de l'humanité appelés à disparaître.
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Ψ npk60480
Administrateur
Jardinier(e) forumeur(e)
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dimanche 21 mai 2017 à 09:11
Bonjour Pascal
Pareil, je vais suivre te faisant confiance pour la culture, mais tu nous dira aussi ce que cela donne au point gout de cette salade asperge.
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Ω Phil 02
Modérateur
Jardinier(e) expert(e)
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dimanche 21 mai 2017 à 09:12
Pareil pour moi, jamais entendu parler...
Tiens nous au courant 
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batouran
Jardinier(e) connaisseur
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dimanche 21 mai 2017 à 18:20
la laitue asperge s appelle celtuce
on la cultive et on la ramasse des que la tige fait env 15 cm avant départ floraison
on jette les feuilles et on pèle la tige avant cuisson,,différentes façon culinaire comme les asperges
attention il faut prévoir plusieurs pieds par repas pour une seule personne ,, suivant grosseur 2 ou3
bon appetit
l amour est dans le parc , le c½ur, le partage
sujet a voir ,,,MON CADRE ET ENVIRONNEMENT ,,, par batouran,,,, photos de fleurs de mon parc , au cours du temps
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batouran
Jardinier(e) connaisseur
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dimanche 21 mai 2017 à 20:56
oui j en ai cultive pendant deux années et consommées
l amour est dans le parc , le c½ur, le partage
sujet a voir ,,,MON CADRE ET ENVIRONNEMENT ,,, par batouran,,,, photos de fleurs de mon parc , au cours du temps
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