Bonjour,

Mon mari a acheté des racines de capucine tubéreuse.

Quelqu'un a déjà essayé d'en planter ?

J'en ai gouté un tout petit bout cru, ça picote un peu avec un goût spécial, pas facile à décrire.

J'attends que mon cuistot me les prépare pour voir ce que ça donne quand c'est cuit.

En tous cas, les racines sont belles, en forme de carotte légèrement spiralée, mais d'un blanc ivoire satiné. Je serais tentée d'en garder une pour faire une tentative de plantation au printemps (je sais que ce n'est pas rustique), et pour éviter qu'elle se dessèche, je pensais la planter dans un pot que je laisserais dans ma grange (environ 5 à 10°).
Si vous avez un avis, je suis preneuse, ainsi que d'un témoignage si vous avez une expérience de culture de cette jolie andine. C'est une plante pas très courante, mais qu'on trouvait néanmoins déjà dans certains catalogues il y a plusieurs années (j'avais commandé des graines une fois, mais rien n'a poussé).

Merci d'avance