Bonjour,

Je viens de cueillir quelques pommes de terres nouvelles de l'espèce Bleu d'Artois. J'en ai même laissé quelques unes à l'air durant une semaine dans l'arrière cuisine...du coup une question me taraude:

Comment sait-on qu'elles deviennent toxiques en surface? Parce que bon, les classiques commencent à verdir avant même de germer et il faut bien enlever toute la partie verte.

Mais avec celles-ci? Parce qu'elles sont tout aussi bleues à l'intérieur qu'à l'extérieur ! g23bana#

C'est le genre de truc auquel on ne pense pas en les achetant...