Cette année j'ai essayé le semis en mottes de l'Arroche d'une part et de Baselle d'autre part.
Les Arroches ont été repiquées et les Baselles pointent leur nez.
Qui a déjà essayé cet "épinard de Zanzibar"? J'ai lu que c'était une liane qui aime le chaud...
Je vais en laisser quelques pieds en serre mais aussi en pleine terre.
Avez vous des conseils à me donner ?
J'ai goûté l'Arroche "crue" c'est un peu acidulé mais pas mauvais du tout.
Pour la Baselle j'ai lu qu'il fallait une cuisson rapide. Je vais essayer le beurre d'escargot...je vous tiens au courant! (il faut attendre que le pied soit assez fort pour supporter la coupe des pointes et feuilles...)