Bonsoir !
Je me lance dans l'idée des plantes quelque peu délaissées et pourtant si savoureuses ou décoratives !...
La première qui me vient en tête lorsque certains me demandent ce que je plante de particulier, c'est le cardon ! Du moins, chez nous en Belgique car je pense que du côté lyonnais c'est une star ?!?
Plutôt que de recopier une fiche existante sur le net, voici un lien qui je trouve la présente magnifiquement bien :
Lien ICIChaque année, j'en sème... J'adore cette plante !... Son seul soucis selon mi, elle attire fort les pucerons !