Je possède un laurier alimentaire dont les feuilles ont une saveur exceptionnelle. Probablement est-ce là le plus pur effet du hasard.....
Toujours est-il que Jamais je n'ai trouvé de qualité comparable auparavant. Ni en épicerie, ni en jardinerie!
Taille de l'arbuste +/- 1m hauteur.
Comment conserver les feuilles une fois cueillies ?
Séchage (de quelle manière ?) ou congélation ?
A ce jour, je les ai toujours utilisées fraîches puisqu'elles sont là été comme hiver.
(Bien que l'hiver 08 ait endommagé sérieusement le feuillage, celui-ci s'est refait une sacrée santé dès les beaux jours revenus)
Comment sélectionner des branches à bouture (lesquelles ?) pour éventuellement en offrir à des personnes intéressées ?
Remerciements s214s
L.C