J'ai eu l'occasion à la bourse d'échange de plantes du village de goûter un apéro de pousses de prunellier. On m'a donné une vague recette. J'aimerais essayer d'en faire . Je pense qu'il faut cueillir les pousses au printemps mais je ne sais pas à quel stade. Est ce quelqu'un parmi vous pourrait me renseigner?