500gr De viande hachée ( b½uf )
1 bouteille de Coulis de tomate
1 Oignon
Persil
8 Pommes de Terre ( pour faire la purée )
Huile d'olive
Beurre Fondu pour la purée
Lait ( un verre )
Poivre
Sel
Oeufs ( selon le nombre de parts )
Gruyère rappé
ÉTAPES :
1/ Dans une poêle faire revenir dans de l"huile d'olive-----> viande hachée, coulis de tomate, oignon, persil.
2/ Faire une purée Maison------> Éplucher et cuire les pommes de terre à l'eau, les écraser avec le beurre fondu et le verre de lait, saler, poivrer.
3/ Dans un plat à four------> Sur le fond mettre une couche de purée, puis votre préparation de viande hachée et terminer par la purée.
4/ A l'aide d'un ramequin, faites sur votre purée des creux ( l'emplacement qui servira à mettre vos ½ufs )
5/ Mettre au four 15mn à 180 degrés
6/ Casser les ½ufs dans les emplacements, mettre du gruyère rappé autour des ½ufs, enfourner 5mn à 180 degrés.
BON APPÉTIT !!!!