Je fais cette année un essai de culture de la laitue asperge,légume que je découvre grâce à Momone qui me manque beaucoup sur ce forum,qui m'avait sympathiquement envoyé des graines .
D'après ce que j'ai lu sur internet,on récolte quand la salade monte pour faire sa fleur,on donne les feuilles aux poules,et on épluche la tige avant de la faire cuire comme une asperge.
Quelqu'un a-t'il déjà cultivé ce légume et quelle bilan en a-t'il tiré?
Pour l'instant ,la salade pousse bien,je surveille la montaison.
A suivre....
Pascal
