Bonjour
Je viens de récolter mes salsifis. Les feuilles étaient normalement développées, mais seuls quelques pieds ont donné les belles racines que j'attendais. La plupart des pieds sont ramifiés soit après quelques cm du collet soit dès le départ. Quelles sont les raisons possible de cet échec :
- Nature de la terre (dans cette partie du jardin, c'est une terre légère très humifère)
- Erreur de jardinage
- Trop d’azote ou pas assez
- autres causes

Merci de vos conseils