Citation de "hervé" :
L'estragon Français est moins vigoureux et un peu plus fragile. Mais il a du gout.
Pour le choisir il faut l'acheter dans une bonne jardinerie, avec la certification d'estragon Français.
L'estragon Français ne se sème pas.
Pour le choisir il faut l'acheter dans une bonne jardinerie, avec la certification d'estragon Français.
L'estragon Français ne se sème pas.
Ah, les différences entre les estragons français et russe.. :bang:
De façon empirique sensible, la question est vite réglée: il suffit de le grignoter..
Mais sous l'angle botanique, comment distinguer Artemisia dracunculus (français) d'A. dracunculoïdes (russe)?
Traine, dans la plupart des écrits, la distinction sur la capacité à fabriquer des graines.
Je doute, perso, de la pertinence de ce critère. Le mien est très parfumé et pourtant, il lance (quand j'omets de le tailler) des rameaux floraux se transformant en graines (peut-être stériles, je n'en sais rien)..
Connaissez vous les autres différences morphologiques , moins sujettes à caution.
Ne pas oublier parmi les innombrables qualités de l'estragon, le parfum de l'incontournable béarnaise..
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Les Amis du Cholestérol |
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