Re,
Variété ancienne, et de plus rustique; C'est une des variétés qui présente la meilleure conservation, très bonne comme pomme a couteau, mais aussi très appréciée en pâtisserie, et résistante a la cuisson.
Prendre en compte également, que sa floraison tardive, lui permet bien souvent d'éviter certaines de nos gelées printanières.
Si tu en a l'occasion, demande l'avis a un "croqueur de pommes.:bj: Pierre :)

Oupss: Très bonne et longue conservation.