Bonsoir à vous,

Lorsqu'elle sera arrivé à maturité, il vous suffira de faucher et de le laisser quelques jours à même le sol afin que le travail de décomposition commence ; Ensuite vous avez deux possibilités :

Soit vous enfouissez : à la suite d'une culture épuisante pour le sol par exemple, vous semez un engrais vert qui va capter l'azote dans l'air pendant sa croissance et recharger le sol, une fois faucher, tout ceci devient de la matière organique que vous pouvez effectivement enfouir si vous souhaitez resemer ou planter autre chose. l'azote en décomposition permettra à votre futur semis/plantations d'en profiter immédiatement.

Soit vous les laissez à même le sol : J'aime bien cette méthode à la fin de saison (comme maintenant par exemple), il suffit donc de les faucher et de couvrir le sol soit avec une bâche noire, des cartons ou autre :-) afin de limiter la progression des adventices (mauvaises herbes) ce qui permets de se facilité le travail l'année prochaine ; la matière organique sera bien décomposé et lors de votre préparation de la terre au printemps, vous ferez naturellement le reste à ce moment là.

Si vous souhaitez en savoir plus sur les engrais verts et leurs fonctionnements vous pouvez consulter ce lien : http://au-potager-bio.com/les-engrais-verts/

Bonne fin de soirée à tous et à bientôt
Yannick