Citation de jben : Louis...
Tu n'appelle pas cela de la mâche ? En tous cas, chez nous, dans mon coin, c'est le cas ! ;)
Depuis tout petit maman a toujours dit de la salade de blé ?
tu n'attendra jamais un bruxellois dire de la mâche.....mdr
même dans les restaurants de Bruxelles c'est à la carte(côte de porc fritte salade de blé)
louis
voila ce que dit Google:
La mâche (Valerianella locusta), aussi appelée blanchette, boursette, clairette, raiponce, doucette, oreillette ou oreille-de-lièvre, rampon, valérianelle, herbe des chanoines
ou, en Belgique, salade de blé, est une petite plante herbacée annuelle de la famille des Valérianacées, originaire de l’Afrique, de l’Amérique du Nord et de l’Eurasie. C'est de cette espèce que sont issues les variétés cultivées consommées en salades à saveur douce, ses feuilles pouvant être mangées crues ou cuites comme des épinards.