Citation de pathinini : perso,je sème toujours 2 ou 3 pieds de persil sous ma serre;il se conserve très bien tout l'hiver mais le semis est à renouveler tous les ans car il monte irrémédiablement.
Je fais à peu près pareil.... Sauf que... Début du printemps, je reprends quelques racines de l'année précédente que je repique dans un coin du jardin...
De cette manière, je force la plante à monter plus vite... et me fournir une bonne réserve de semences !...
Je vais d'ailleurs bientôt récolter... pour mes semis de l'année prochaine ! ;)