Chez nous, nous aimons toutes les salades. Par conséquent, je sème une variété différente tous les 15 jours : une pincée seulement, comme on mettrait du poivre dans sa soupe, puisqu'il en faut une dizaine ou une quinzaine à repiquer. Je triche un peu car je maintiens le mesclun en mesure d'être cueilli par semis tous les mois.
Par contre la chicorée pain de sucre se plante par 30 en trois fois. Et puis on voit ce qui reste après les froids.
La mâche à semer depuis début août à mi octobre pour assurer l'hiver.
Je vais recommencer les endives cette année. Je n'en avais pas fait depuis que j'avais quitté les Yvelines.