Bonsoir.

On n'a pas besoin d'y penser : par respect pour la gent patatienne, on ne laisse les patates exposées ni au soleil ni à la lune (surtout pas à celle de Landerneau !)

C'est vrai qu'en cas d'oubli... on n'arrive pas forcément à savoir. Il en va de même pour la vitelotte. Quand même, il me semble que la peau se revêt d'un léger reflet verdâtre (tiens, on dirait que ça lui est arrivé).

Kenavo.