Aubépine a raison il s'agit bien de chicons. Rendons à le Belgique ce qui lui appartient.
D'un autre côté dans notre coin, si tu vas au marché et que tu demandes des chicons, on va te regarder avec grands yeux ronds.
Pour les forcer, maintenant je fais comme Narnard l'indique, au sous sol, mais je crois qu'il faut une variété adaptée à ce genre de culture. Perso je fais de la zoom et de la béa.
Mais il faut bien admettre que l'on perd par cette méthode, et certainement à cause des nouvelles variétés, ce petit goût de noisette... que l'on a avec la méthode d'Aubépine. Quoi qu'il en soit c'est toujours meilleur que ce que l'on trouve en magasin. On ne peut pas reprocher leur goût, elles n'en ont pas.