Merci pour le lien...
Je n'ai pas encore ce réflexe de la recherche au cas où on en aurait déjà parlé... :#

Ceci dit, deux jours peuvent être parfois trop courts... la fermentation est surtout aussi l'histoire de la température ambiante ! Si l'eau est trop froide (en-dessous de 15°) ou trop chaude (au-dessus de 25°) ... on se plante à tous les coups et le mélange peut être totalement innutilisable !...

J'en parle car au départ de mes premiers essais, je me plantais royalement à cause de cela, mais depuis j'ai reçu pas mal de livres traitant du sujet !



Réponse ci-dessus posté le lundi 16 janvier 2012 : 15:33

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Pour revenir à la bardane et à la tanaisie...

On peut trouver des graines de bardane ici ;
Lien ICI
Je suppose qu'il doit en exister ailleurs...
Chez Semailles, c'est de la bardane japonaise, un dérivé... http://www.ecosem.be/fr/products.php?id=64

Pour la tanaisie, il existe un site en Belgique qui s'est spécialisé dans les plantes sauvages Ecosem pour le citer... ici : http://www.ecosem.be/fr/products.php?id=64
Mais également chez Semailles :http://www.semaille.com/fr/594-plantes-utiles