Bonjour,
Un tout petit article trouvé sur la toile. Pierre :)

Noa ou Noah

Un cépage interdit depuis 1930

C'est est un cépage hybride (Lambrusca et Riparia) nord américain qui a servi dans la recherche contre le phylloxéra (en tant que porte-greffe). Il a notamment été planté en Loire après la destruction du vignoble français par l'épidémie de phylloxéra de la fin du XIXème. Toujours est-il qu'avant son interdiction en 1930, on en trouvait un peu partout en France et aussi dans le vin de Montmartre. C'est un cépage rustique qui donne des vins peu agréables, au nez comme en bouche. Mais comme il offre des rendements (très) conséquents, certains se laissaient tentés par ce cépage, au détriment de la qualité des vins (ceci dit, j'ai lu - je ne sais plus où - qu'il y a moyen d'en faire des vins acceptables). Il est interdit à cause du méthanol que l'on retrouve dans le vin, donc pour les mêmes raisons que l'absynthe ... ou les cépages Clinton et Othello (nord-américains et introduits après la crise du phylloxéra également).Toutes les vignes de Noah ont été arrachées en 1960.

Il est toujours produit dans la région de Nice et fait un délicieux raisin de table appelé "raisin framboise".

Par ailleurs, on peut gouter du noah dans les douves du chateau de Monbazillac