Bonjour
Pour ma part, étant ouvrier agricole, je trouve beaucoup plus préférable comme il a été dit, de pouvoir planter des drageons (euuu... oui chez moi en Bretagne on dit pas oeilletons ^^), en effet 4¤ le drageon c'est abusé...
Si comme il à été dit, à côté de chez toi si on cultive les artichauts, vas faire un tour lorsque ils dédrageonneront "disdrajonned" (pas forcément pour faire du plant, mais simplement quand ils mettent "propre" le plant principal), les drageons sont souvent perdu... Ca coûte rien de demander et ça peut donner de beaux artichauts!
L'important est d'avoir de belles racines (et une base bien cassé nette, et blanche), la base du drageon doit faire au minimum environ 1,5 cm de diamètre.
Il est aussi préférable de choisir des plants n'ayant pas "monté" c'est à dire sans têtes, et avec des feuilles bien pleine (peu découpé), ils donneront un meilleur rendement! Couper net les feuilles du plant pour un meilleur enracinement, à environ 25centimètres du début des racines (on peut couper le feuilles, simplement en prenant le plant à deux mains et en tournant les mains en sens opposé...)
-Pour un meilleur rendement, le Castel est préférable... Mais étant Breton et chauvin, le Camus c'est le top! ;)
Sinon, une ancienne variété que je ne vois plus, est l'artichaut Troadec, une curiosité de près de 2mètres de haut, et qui avait un rendement de dingue en deuxième années! Si quelqu'un sais si il s'en produit toujours, je serais interressé par quelques plants ;)