Bonsoir,
Recette de cidre de la ménagère:
10kg de pommes
500 g de sucre cristallisé
200g de raisins secs

Laver les pommes et les couper en morceaux. Les mettre dans un petit tonneau en ajoutant le sucre et les raisins écrasés. Fermer le tonneau de façon hermétique. Laisser fermenter pendant une semaine au bout de laquelle on peut soutirer.
C'est une recette que je n'ai pas testée, trouvée dans un bouquin que j'utilise pour d'autres recettes.