Bonjour, il y a des variétés qui se plantent tôt mais attention aussi à d'autres inconvaignants "trop fortes sécheresses, le froid, etc." nous avons chez nous deux régions de production des choux fleur "chez nous comme je l'ai déjà cité ou ils arrosent avec des canons à eau, d'autres n'arrosent même pas et pourtant les choux sont là il faut dire que cette année l'été fût arrosé" et du côté de St Omer et Clairmaré là les choux sont plantés dans des parcelles près de l'eau qui celle ci est par tout la Aa "ce marais fût fait par des moines au moyen âge", les légumes viennent un peu plus rapidement avant (car les variétés j'y reviens sont améliorées et il n'y a plus d'avance comme avant)
Bonne journée