Si tu as planté les racines en l'air, forcément ça va marcher beaucoup moins bien:evil:.

Je crois savoir ce que veux dire ton voisin, en tout cas c'est comme ça que je les plantes:
En poussant le poireau ne fait pas une "touffe', mais une sorte "d'éventail". Si tu plantes n'importe comment, chaque poireau dévelloppe ses feuilles dans le sens que tu les as planté. Si tu plantes en plaçant l'éventail dans le sens du rang, les feuilles se développent bien sûr sur le sens du rang, donc pas de feuilles génantes dans les entre-rangs, les travaux de binage, buttage et éventuellement paillage avant l'hiver, s'en trouvent grandement simplifiés, toutes les feuilles étant dans le même sens et sur le rang.
Voilà, je pense que c'est ça que ton voisin voulait surement dire. D'empêche que c'est un c.., il aurait pu t'expliquer. A tous les coups c'est un horzain.