Bonsoir à tous,

Je vais y aller de mon grain de sel, puisque les avis divergent. J'appuie la version de la taille après l'arrêt de la végétation, dès novembre et au plus tard avant la fin de février lorsqu'il s'agit d'une taille importante de formation.
La taille en période de gel est à proscrire car la cicatrisation en est très ralentie.
La taille après récolte ne sert qu'à contrôler éventuellement un excès de végétation, c'est la taille en vert qui doit être réduite au strict nécessaire pour un developpement de l'arbre.
Il faut éviter de confondre la gommose qui est une maladie des arbres fruitiers, favorisée par une plaie mal cicatrisée et la gomme qui n'est que de l'écoulement de sève , augmentée bien sûr au printemps lors de la montée de sève.
De toutes façons, toute plaie de taille sur rameau important, doit être mastiquée , en toutes saisons, pour hâter la cicatrisation, pour limiter les écoulements de gomme en période végétative et toujours réduire les risques d'infection.
J'ai ainsi remis en état plusieurs vieux arbres qui constituent la base actuelle de notre verger.

Tramuntana qui adore les cerises!