quand je vois ta région, je ne suis pas surpris, c'est je crois que c'est une technique typiquement alsacienne. Les anciens je crois semaient la laitue le jour de la st antoine même s'il le sol était enneigé, en dégageant simplement la neige. Les graines ne craignant pas le froid attendent patiemment des conditions climatiques favorables pour germer
Il existe d'ailleurs une vieille variété appelée laitue de la st antoine.

Edité Samedi 26 janvier 2008 :22:53 par patrick