bonjour
il faut environ une demi-heure a condition que les pommes de terre ne soient pas trop grosses et que le cendre soit tres chaude
tu peux aussi les couper en deux et les farcir de fromage de chevre ou de roquefort avec un peu de persil et les envelopper dans du papier alu
attention, si tes pommes de terre sont dans la cendre, elles feront baisser la temperature des braises et tu ne pourras plus cuire ta viande
a bientot