Ici nous mangeons environ deux pots de confiture ou de gelée par semaine,

et nos deux enfants aussi, c'est nous qui faisons pour les trois ménages,

c'est beaucoup de boulot mais la qualité est au rendez-vous,

c'est le principal.

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Réponse ci-dessus postée le samedi 20 juillet 2024 : 08:46

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Les prunes sont bien mûres de ce fait c'est reparti pour les confitures,

je les fait le matin de bon heire pour aérer correctement la cuisine,

les températures de l'après-midi ne sont pas propices à ce genre de travaux.

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Réponse ci-dessus postée le jeudi 15 août 2024 : 09:31

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Les confitures de prunes sont terminées, 9 kgs de fruits et le même poids en sucre,

demain matin c'est gelée de mûres du jardin et sauvages mélangées,

tout ne sera pas fait demain car j'ai 12kgs de fruit au congélateur,

pour la moment j'en ai sorti la moitié pour qu'ils se décongèlent lentement.

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Réponse ci-dessus postée le jeudi 29 août 2024 : 10:33

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Voilà les gélées sont terminées,

nous avons été bien aidés,

en effet ma belle soeur nous a offert un tamis à confiure avec moteur électrique,

c'est le même principe que le manuel, ca tourne lentement,

le jus est la pulpe sont bien extraite,

pour 3 kgs de fruit j'ai passé en 4 fois pour ne pas avoir de débordement,

en tout cas c'est très pratique, c'est "made in china" comme beaucoup de choses aujourd'hui.

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Réponse ci-dessus postée le jeudi 12 septembre 2024 : 09:51

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Moi qui pensais en avoir terminé avec les gelées et confitures,

voilà que ma fille débarque hier soir avec une caisse de coings,

alors ce matin je suis reparti dans la gelée,

il y en a un peu plus de 6kgs et ils sont beaux et bien mûr,

c'est un de ces collègue qui lui a donné.

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