Bonsoir et bonne année,
Il faut tailler la jeune vigne lorsque les gelées ne sont plus à craindre vers le début mars. la façon dépend de la manière dont tu veux la mettre en forme. le chasselas est un très bon raisin. Tu peux le faire grimper à deux mètres de haut sans problème. Le mien est très ancien. le pied doit avoir plus de trente cinq ans. C'est mon grand père qui l'a planté. Cette année, j'ai du récolté plus de 50 kgs de raisin. Je ne le traite jamais et il est en pleine santé. C'est la taille qui y fait beaucoup. Il donne tellement que je laisse quelques grappes pour les oiseaux. Ils s'en régalent. Les grains qui tombent à terre germent et forment des petits pieds. Là par contre, je ne sais pas ce que ça va donner, ils sont encore trop jeunes. je laissent faire, on verra bien.
Avec les rameaux taillés, on peut faire des boutures. Cela fonctionne très bien. Dans ce cas là, il faut tailler quelques rameaux à l'automne et les mettre en jauge le long d'un mur au nord. On n'y touche pas pendant un an et on met en place à la fin de l'hiver suivant.
A +
Lolotte