Dans la planche des courges, j'ai deux pieds de butternut, deux pieds de patidou, deux pieds de hubbard bleu. Une voisine cultive des potimarrons à dix minutes à pied de chez moi. Autour de mon jardin , il n'y a que des prés et des friches.
C'est par rapport à ce que j'en ferai que je me pose la question de l'identité de cette courge. L'autre pied de hubbard bleu n' a qu'un seul fruit. Celui qui porte l'hybride a eu son premier fruit cueilli par erreur par le cantonnier.
L'an dernier, j'ai fait un délicieux parmentier de courge au confit de canard et j'aimerais récidiver cet hiver.