Re: aigre doux de courgettes au curry
J'en ai refait récemment en remplaçant le curry par du curcuma, c'est extra :bj:
J'en ai fait aussi avec du gingembre, j'aime bien, il faut utiliser du gingembre frais, 15 à 20g pour un bocal de 1l, la poudre n'a aucun goût.
On peut le faire avec n'importe quelle épice ou même avec des herbes fraiches, il n'y a pas de limite, on y met ce que l'on aime...
Sujet écrit par Phil 02 le dimanche 26 août 2018 à 20:38