Je vois également que tes épinards sont prêts à monter,ce qui me fait penser que tu as dû semer une variété d'été,beaucoup moins résistante en fin d'année que les variétés"d'hiver".

Le géant d'hiver est le plus connu,mais tu peux en trouver d'autres si c'est marqué"hiver" sur le paquet.

Pascal