Bonjour,
Un grand merci pour vos réponses.
Je vais suivre vos conseils.

J'aime bien comprendre ce qui ce passe en cas de soucis, pour éviter de renouveler les bêtises.
(c'est bien d'étayer parfois les réponses, ça aide a mieux saisir ou comprendre)

Ombre : je vais le laisser a ça place (situé entre la serre et composteur)
Je pense que j'ai mal fait la transaction entre la motte et la terre (terreau, pralinage)
Et surtout le manque d'eau pendant la chaleur de l'été.

Merci encore