Bonjour
Tu pourras tenter quelques radis,batavia dorée de printemps,laitue reine de mai,épinards,choux de printemps,petits pois à grains lisses,...
Comme tu es dans le sud,regarde les différents paquets de légumes et tous ceux qui peuvent être semés à partir de février-mars peuvent très bien être tentés en janvier chez toi.

Pascal