Oui,ce sont bien les excès de chaleur qui ont provoqué ce phénomène de brûlure,en plus avec la réverbération des pavés et de la maison.
Sinon,tes hortensias sont en bonne santé.
La durée de vie de la fleur varie justement avec la température et l'hygrométrie de l'air.
Une fois sèches,les fleurs restent accrochées et peuvent ainsi créer un décor hivernal.

Pascal