bonjour;

si je peux expliquer à ma façon c'est le même principe qu'un mulet
le père, un âne est fécond
la mère, la jument, aussi
n'étant pas exactement de la même espèce, s'ils engendrent un rejeton, le mulet, celui ci sera stérile

pour les tomates, p. ex., pareil; deux variétés "bidouillées ensemble qui vont donner des fruits mais dont les graines ne produiront rien....