Merci Momone pour ton éclairage. Ta réponse est super précise. J'attends d'autres réponses mais tu as déjà répondu a pas mal de questions que je pouvais me poser. Ca doit être magnifique, je vois déjà tout ça dans ma tête.

Une question me vient néanmoins en complément à la lumière de tes écris :
Tu me parles d'associations favorables selon le type de fruitier, par exemple, la ciboulette sous les pommiers et les pêchers, ou l'achillée millefeuille sous les cerisiers. Où pourrai-je trouver les associations pour chacun de mes différents arbres fruitiers ? Y aurai-t-il un site qui parle de cela ? Car en plus des arbres dont je vous ai montrer le schéma, j'ai également sur un autre bout de mon terrain un cognassier, un pommier, un kaki, un kiwi, un poirier, un pêcher de vigne. Et je pense que ça pourrait être pas mal de mettre des plantes mellifères ici aussi.

Merci encore.