Citation de carl : Citation : et je récolte les jeunes feuilles et je laisse les ancienne feuilles vivre leur vie;
c'est très bon et très beau.
C'est bien toxique les feuilles?Pour mon histoire donc pour pas épuiser le pied on coupe bien à chaque fois que l'on vois des fleurs, merci beaucoup pour vos réponse je vais voir mon voisin surtout que du à la replamtation les tiges son par terre.
Bonjour,
Oui et non pour la toxicité des feuilles, voir ci dessous. Pierre :)
"D'abord il faut parler des circonstances qui ont amené à la découverte de cette toxicité : la première guerre mondiale où des gens n'avaient plus que ça pour se nourrir ou nourrir leurs bêtes.
C'est donc une consommation massive de feuilles de rhubarbe qui peut être dangereuse pour les personnes ayant des reins faibles. L'acide oxalique est un nutriment qui doit être rejeté par les reins et qui forme des cristaux et même des calculs en se complexant au calcium.
Mais il faut savoir que bien d'autres aliments contiennent de l'acide oxalique comme la carambole, choux, bettes, épinards, et que la métabolisation de la vitamine C en produit aussi.
Bref ce n'est pas très dangereux mais il faut faire attention à ne pas en consommer de trop."