bonjour;
ben moi même personnellement, je trouve très esthétique les fleurs de rhubarbe et comme je n'ai qu'un petit jardin, donc qu'un pied, je récolte avant la floraison , puis je laisse fleurir.

ensuite tout au long de l'été, je continue a arroser ma rhubarbe, et je récolte les jeunes feuilles et je laisse les ancienne feuilles vivre leur vie;

c'est très bon et très beau.