Ah !?
Eh bien merci d'avoir éclairé ma lanterne... ou complété ce que j'ai appris à l'époque...
Ceci dit... Je viens du coup d'aller faire un tour sur le net... et apparemment d'autres sites confirment ce que j'en savais... on le nomme Li cébaé lu pouaré...
Je cite "dolce-terra.com";
Citation : La cébette est un des produits phare de la gastronomie de la Côte d’Azur. Il s’agit d’oignons récoltés très jeunes, avant la formation du bulbe. Ils sont faciles à cultiver et à consommer. On peut pratiquement les planter toute l’année.
Dès lors que penser au final ?
D'autres avis ???