Bonsoir :

Pas grand chose a ajouter au post de Flo , si ce n'est qu'il faut :
1°) sortir au plus vite ce plant de la maison ou il risque son avenir ; tu sais en ce moment il y a des vignes en Autriche , en Savoie ou en Alsace sous la neige et qui ont une santé de fer !
2°) ne pas espérer de récolte cette année et sans doute l'année prochaine , afin de consacrer toute la vigueur du plant a la formation du cep:
3°) il est bien prédestiné pour un espalier,avec une taille guyot il faut rabattre les deux sarments a deux yeux afin d'avoir l'an prochain les deux arcures qui iront sur le premier fil de fer

Mais tout cela n'est que mon humble avis !
Grelinette !