Bonsoir.

Je suis aussi en Bretagne et se procurer la variété d'oignons "de Roscoff" se révèle un sport très difficile. Il en va de même pour le chou-fleur cultivé sur la côte.

J'achète toujours les bulbilles, genre sturion ou Mulhouse pour le jaune et le Brunswick pour le rouge. Je sème aussi de l'oignon blanc en septembre (qui vient ou qui disparaît !) et en avril.

Au sujet des échalotes : ce qui est disponible sur le marché (Jermor, Longor, Mikor, Red Sun ...)

Ma terre est plutôt acide (Le maërl remédie à l'inconvénient).

Ken ar wech all.