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[Pain d'epice au miel]   [6 réponses]





                      Auteur                      |                                                                                  réponse
Ancien membre

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 Imprimer Permalien mercredi 14 octobre 2009 à 17:16  
PAIN D'EPICE AU MIEL


Ingrédients
125 g de beurre
250 g de miel
75 g de sucre roux
2 ½ufs
225 g de farine de blé complet
2 pincées de sel
1 cuillerée à café de levure chimique
1 cuillerée à café bombée de cinq-épices (ou spécial pain d'épices)
Préparation
Faites chauffer le miel et le sucre et le beurre, en remuant jusqu'à ce que le sucre ait fondu
Dans ce mélange légèrement refroidi ajoutez les ½ufs battus en omelette
Incorporez, en fin, la farine tamisée avec la levure le sel et les épices
Versez la pate dans le moule carré de 13cm de coté et faire cuire a 170 c pendant 1h 30 environ
Votre pain d'épices est cuit quand les bords se détachent du moule
Démoulez et laissez refroidir
petunia



Edité mercredi 14 octobre 2009 : 22:23 par iledebeaute
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 myco 
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Grand(e) jardinier(e)

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 Imprimer Permalien jeudi 15 octobre 2009 à 17:02  
MMMMMM ça a l'air délicieux !!!.......mais bonjour la ligne smiley sg3agbigeekg3ag.gif
Tous les champignons sont comestibles , sauf certains, une fois seulement....



Spa - Liege - BELGIQUE
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+ iledebeaute 
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Jardinier(e) émérite

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 Imprimer Permalien jeudi 15 octobre 2009 à 18:08  
Bonjour,

Bien appétissant ce pain d'épices ! le matin au petit déjeuner...c'est du carburant pour la journée !
Nina - Haute Corse

CALENDRIER LUNAIRE MENSUEL

mini-banniere-violet.png

" Montrez-moi votre jardin, dites-moi qu'il est bien le vôtre et je vous dirai qui vous êtes " (Alfred Auston).
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 brigitte 
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Jardinier(e) connaisseur

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 Imprimer Permalien jeudi 15 octobre 2009 à 20:12  
merci petunia ! j'ai noté la recette, j'essaierai ces jours ci . Le dernier pain d'épices que j'avais fait ne m'avait pas plu, trop "corsé" . Je suis donc contente de trouver une autre recette .
Brigitte
Lille ( Flandres- Nord )
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 chat teigne 
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Grand(e) jardinier(e)

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 Imprimer Permalien jeudi 23 décembre 2010 à 17:54  
Bonjour,
Cuisine de saison... J'ai fait du pain d'épices avec le miel "du jardin". Rien que de savoir qu'il y a cet ingrédient et c'est meilleur.
Je n'ai pas utilisé la même recette, la mienne est sans beurre (... et sans reproche... comme aurait dit le chevalier Bayard).
mini-banniere-violet.png
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 Papou 
starsj8.png
Maître jardinier(e)

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 Imprimer Permalien samedi 25 décembre 2010 à 08:14  
Bonjour,
Et c'est exellent avec le foie gras (fait maison bien sur!!) smiley sg3agbjg3ag.gif smiley sg3agbjg3ag.gif
Papou département du Nord près de Douai

Qui sème le vent, récolte la tempête.
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 le papet 
starsj4.png
A les bases du jardinage

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 Imprimer Permalien dimanche 26 décembre 2010 à 15:35  
Un breton qui cuisine sans beurre? Les tiens vont te renier.
Faire ton pain dépices avec ton miel, quel veinard.
L'avenir appartient à ceux dont les ouvriers se lèvent tôt. Le MEDEF
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[Pain d'epice au miel]   [6 réponses]





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